Le guide complet du débutant pour les œufs à couver - (2024)

Cette période de l'année est presque à nos portes – la saison d'éclosion !
Beaucoup d'entre nous attrapent le virus de l'éclosion et aspirent à faire éclore certains de nos poussins - après tout. Ils sont très flous, mignons et attachants. Dans notre guide ci-dessous, nous couvrons tout ce que vous devez savoir sur les œufs à couver; de la mise en place de l'incubateur à ce qu'il faut faire le jour de l'éclosion, nous avons tout couvert.

Choisir entre un incubateur et une poule couveuse

C'est votre première décision à prendre. Si vous avez une poule quiaime aller couver chaque annéeet s'asseoir sur les oeufs pour le nombre de jours requis (21 pour les poussins), elle est le meilleur spectacle en ville.

Une poule couveuseva s'asseoir sur ces œufs et les garder au chaud, allant même jusqu'à arracher les plumes de sa poitrine pour que les œufs puissent toucher sa peau.

Elle retournera ces œufs environ 50 fois par jour ; elle parlera aussi aux poussins à travers la coquille pour qu'elleles poussins impriment sur sa voixet saura qui est maman quand ils éclosent.

Quiconque a vu une poule couveuse en action sait qu'elle défendra son nid avec la dévotion d'une mère - attention à vos doigts !

Elle est également beaucoup moins chère et plus accessible qu'un incubateur à exploiter.
Peut-être que le seul inconvénient d'avoir une poule qui fait éclore vos poussins pour vous est qu'ilsne sont pas aussi amicaux avec vouscomme ils viendraient d'un incubateur - après tout, vous n'êtes pas maman.

Si tuchoisir d'utiliser un incubateurplutôt qu'une poule, elle présente certains avantages et requiert votre attention quotidiennement (au moins) pendant 21 jours et au-delà.

Il doit maintenir une température constante entre 99 et 102 °F (99,5 °F est considéré comme optimal) et 50 à 60 % d'humidité.

Il faut donc vérifier quotidiennement la température et l'eau. Si votre région est sujette aux pannes de courant, ayez un plan B en tête – quelques heures ne devraient pas être trop mauvaises, mais plus longtemps pourrait être désastreux.

Lorsque les poussins éclosent, la première chose qu'ils voient, c'est vous - cela fait de vous Mama. Ces poussins seront plus amicaux que les poussins élevés en poule.

Ils compteront sur vous pour les abreuver, les nourrir et les protéger jusqu'à ce qu'ils soientassez vieux pour être seul.

Où trouver des œufs fécondés ?

Votre prochaine décision est de savoir où obtenir vos œufs fécondés. Si votre troupeau a un coq, vous n'avez pas besoin de chercher plus loin.

S'il exerce ses fonctions, votreles poules doivent pondre des œufs fécondés.

Vous n'avez pas de coq, quelle est la prochaine? Avez-vous un ami qui vous donnerait ou vous vendrait des œufs fécondés ?

Si c'est le cas, allez les chercher vous-même et ramenez-les à la maison le plus doucement possible. Les œufs ne voyagent pas bien.

Votre troisième choix est deacheter chez un éleveurou couvoir qui vend les œufs que vous voulez. S'il vous plaît gardez à l'esprit -les oeufs ne voyagent pas bien– oui, je me répète, mais c'est important de s'en rendre compte.

Si vous faites éclore une race rare et que vous avez payé beaucoup d'argent pour les œufs, il est très décevant d'avoir peu ou pas d'éclosion, et il n'est pas toujours juste de blâmer l'éleveur.

Par exemple, vous achetez vos œufs en Californie et vous vivez à New York. Ces œufs doivent aller de la ferme au bureau de poste, triés (pas en douceur non plus) dans le bac approprié.

Ils sont ensuite conduits à l'aéroport et transportés par avion vers l'aéroport le plus proche.

Ils sont récupérés par le facteur et amenés au bureau de poste le plus proche, où vous les récupérerez à l'aéroport.

Je ne sais pas pour vous, mais après un long trajet en avion, je me sens toujours un peu brouillé – vos œufs aussi.

Vous devrez les laisser reposer pendant au moins 12 heures dans un endroit frais avec l'extrémité pointue vers le bas. Bougiez-les si vous voulez voir si le jaune est toujours intact.

Sur une note personnelle, je n'ai jamais eu de succès avec les œufs à couver expédiés.

Étant donné que ces œufs proviennent d'un environnement différent, il vaut la peine de les désinfecter, afin qu'ils n'apportent pas de «méchants» avec eux. Vous pouvez utiliser une solution désinfectante et de l'eau pour ce faire.

Tableau de température de l'incubateur de poulet

Si vous décidez d'utiliser un incubateur, nous avons fourni une feuille de triche rapide.

Mettre en place un incubateur

Choisir un incubateur peut être intimidant. Il existe de nombreux types différents, et le coût peut aller d'un peu moins de 100,00 $ à plusieurs centaines, selon ce que vous voulez.

Nousavoir un guide complet des incubateurs ici.

Si vous faites éclore des «mélanges de basse-cour» et que vous serez attentif à la température et à l'humidité, l'un des incubateurs à air pulsé (air pulsé) les moins chers peut très bien vous convenir.

Certaines de mes meilleures écoutilles ont été avec ces modèles moins chers !

Si vous éclosez légèrement des races plus chères ou rares, une étape vers quelque chose comme un Brinsea peut être meilleure pour vous.

N'oubliez pas que vous n'avez pas besoin de beaucoup de cloches et de sifflets sur l'incubateur. Vous voulez quelque chose qui fera bien le travail et que vous pourrez facilement utiliser et comprendre.

Comment le configurer pour les œufs à couver

Il existe une liste restreinte d'exigences pour votre incubateur, voici donc votre liste de contrôle :

• Incubateur (avec support tournant)
• Thermomètre
• hygromètre
• Dispositif de mirage
• Eau
• Serviettes en papier

La première chose à faire est de tout brancher et de s'assurer que l'incubateur et le plateau tournant fonctionnent. Laissez-le pendant plusieurs heures pour vous assurer qu'il arrive à la température et à l'humidité.

Pendant que vous attendez, assurez-vous de lire et de comprendre toutes les instructions fournies avec l'équipement.

Bien que votre incubateur puisse avoir un thermomètre et un hygromètre déjà intégrés, il est sage de vérifier avec un autre thermomètre/hygromètre. Vous pouvez en acheter des numériques bon marché en ligne pour moins de 10,00 $.

Vous utiliserez l'eau pour remplir la chambre à eau comme indiqué par les instructions - les serviettes en papier sont pour le désordre inévitable.

Aller au livre –Éclosion et couvaison de vos poussins par Gail Damerow. Ce livre vous sera précieux. Il donne des trucs et astuces, des conseils judicieux, des informations claires et concises et une section qui vous indique «ce qui n'a pas fonctionné». Je ne m'en passerais pas.

Comment incuber des œufs à couver

Donc, vous avez votre incubateur en marche, la température et l'humidité sont réglées, l'abreuvoir est rempli - maintenant placez vos œufs ! Un plateau tournant facilite la mise en place de vos œufs, mais comment les positionnez-vous ?

Le train de pensée le plus cohérent est que vous placez vos œufs avec l'extrémité pointue inclinée vers le bas. Lel'œuf ne doit pas être debout mais légèrement sur le côté– comme dans un nid d'oiseau naturel.

Avant de placer vos œufs, ils doivent tous avoir été vérifiés pour détecter les fissures capillaires et les déformations de la coquille. Vous pouvez bougier l'œuf pour ce faire.

Les œufs difficiles à distinguer du haut du bas ou longs et étroits ne doivent pas être utilisés car ils sont moins susceptibles d'éclore.

Vos œufs sont placés, fermez maintenant le couvercle et commencez votre compte à rebours !

Vous devrez vérifier la température et l'humidité dans environ une heure pour vous assurer que tout s'est stabilisé ; ajustez vos paramètres en conséquence et revérifiez si nécessaire.

Vous devez effectuer des contrôles visuels quotidiens pour vous assurer que le niveau d'eau est correct et que la température et l'humidité sont correctes. Vous devrez peut-être ajuster les bouches d'aération de votre incubateur pour maintenir des niveaux appropriés.

Avertir:ne gardez pas l'ouverture et la fermeture de l'incubateur. Cela provoque des fluctuations de température qui affecteront vos taux d'éclosion… soyez patient !

Cette excellente vidéovous donne une bonne idée de ce qui se passe dans l'œuf pendant ces 21 jours.

Que faire le jour de l'éclosion

Le jour 18 est connu comme le jour du « confinement ». C'est le jour où vous vous assurez que le tourneur d'œufs est éteint et placez les œufs sur le plateau à surface plane de l'incubateur.

Une fois que vous avez vérifié que le niveau d'eau est suffisant et que la ventilation est au bon niveau, mettez le couvercle et laissez-le tranquille !

Veuillez ne pas ouvrir le couvercle. Déplacez l'incubateur ou bousculez-le. C'est une période critique. Le poussin se met en position, prêt à "piper" la coquille et à émerger, il doit donc être laissé tranquillement pour s'aligner.

Pourplus d'informations sur ce qui se passe après l'éclosion, lire ici.

FAQ sur les œufs à couver

Combien de temps faut-il à un œuf pour éclore ?

Cela variera selon les espèces - les poulets ont 21 jours; les canards ont 28 jours;dindesenviron 28 jours; guinées 28 jours et oies 30 jours.

Est-ce que tous les œufs éclosent en même temps ?

Non, mais ils sont généralement tous terminés dans les 24 à 48 heures suivant le premier bêchage. Certaines éclosions peuvent cependant durer jusqu'à 4 ou 5 jours.

Un œuf a explosé, que dois-je faire ?

L'œuf a explosé parce qu'il contenait des bactéries. Le mieux que vous puissiez faire est de bien nettoyer l'incubateur (garder les œufs au chaud), et si les œufs sont contaminés, nettoyez-les du mieux que vous pouvezsans enlever la "fleur".'

À quelle température l'incubateur doit-il être réglé ?

Avec des œufs de poule, vous devez régler votre incubateur à 99,5 °F.

Quel est le truc de l'eau chaude pour les œufs à couver?

Il y a ce soi-disant truc où vous mettez des œufs qui n'ont pas éclos dans de l'eau chaude. L'astuce de l'eau chaude pour les œufs à couver est une méthode pour vérifier également si un œuf en retard est prêt à éclore.

Tout ce dont vous avez besoin est une casserole d'eau tiède ou un évier pour que l'œuf puisse y flotter. Assurez-vous que l'eau est à 100 degrés ou 37,7 degrés Celsius.

Placez l'œuf dans le bol ou l'évier. Assurez-vous d'être très prudent afin de ne pas déranger le poussin qui est censé être dans l'œuf.

Si l'œuf flotte, c'est qu'il y a un poussin à l'intérieur.

Il flotte car au fur et à mesure que le poussin s'est développé, une poche d'air s'est formée à l'intérieur de l'œuf.

Si l'œuf coule, le poussin ne s'est pas développé correctement et vous pouvez jeter cet œuf.

Combien de temps faut-il pour faire éclore un œuf de poule sans incubateur ?

Les œufs éclos par la poule peuvent prendre jusqu'à 25 jours. Le point idéal pour l'éclosion d'un œuf est le même pour l'incubateur, 20 à 21 jours.

Les poussins peuvent piquer dès l'âge de 18 jours.

Œufs à couver : résumé

Cela a été une visite éclair de l'éclosion. Nous avons atteint les points saillants, mais il y a beaucoup d'autres choses à apprendre sur l'éclosion de vos poussins.

Je recommande de lire autant que possible à ce sujet avant de l'essayer. Cela vous rendra plus sûr de savoir quoi faire et comment le faire.

Il est peu probable que vous obteniez un taux d'éclosion de 100 % - même les professionnels ne le font pas. Il y a plusieurs raisons à cela, alors ne vous en faites pas.

La lecture des échecs d'éclosion et des raisons qui les sous-tendent vous aidera à comprendre qu'il y a tant de choses à faire éclore dans un œuf que ce que vous avez fait n'est probablement pas la cause.

Bonne chance dans vos aventures d'éclosion et envoyez-nous aussi des photos de vos poussins !

Faites-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous vos expériences avec les œufs à couver…

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