Un guide complet sur l'incubation des œufs de dinde et l'élevage des dindonneaux (2024)

L'incubation des œufs de dinde est un processus qui prend du temps et de la patience, mais cela vaut la peine de voir ces petit* dindonneaux éclore et devenir adultes. Dans cet article, nous aborderons les bases de l'incubation des œufs de dinde et vous fournirons quelques conseils pour vous aider à démarrer.

Lire:Guide du débutant pour l'incubation des œufs de poule

Table des matières

Choses nécessaires pour l'incubation des œufs de dinde

La première étape pourincubation des oeufs de dindeest de s'assurer que vous avez tout ce dont vous avez besoin pour faire le travail. Cela comprend tout, d'un incubateur entièrement fonctionnel à des œufs de dinde fertiles, un mire, un thermomètre et un hygromètre.

1. Incubateur d'oeufs

L'équipement numéro un dont vous avez besoin est unincubateur d'oeufs. Un incubateur d'œufs peut être acheté ou fait maison. Si vous recherchez un incubateur commercial, nous vous recommandons leIncubateur d'oeufs Brinsea Ovation 56 EX.

Il s'agit d'une excellente option peu coûteuse pour tout petit troupeau de basse-cour. Si vous préférez construire le vôtre, nous avons unvaste poste d'incubateurqui couvre les nombreuses options disponibles. En un mot, tant qu'il est contrôlé par thermostat et qu'il a une humidité appropriée, vous êtes en or !

2. Oeufs de dinde fertiles

Une autre chose vitale dont vous avez besoin est des œufs de dinde fertiles ! Que vous achetiez ou récupériez des œufs de dinde de votre troupeau, l'objectif est de faire éclore des dindonneaux. Assurez-vous de connaître la différence entre les œufs fertiles et les œufs infertiles. Les œufs infertiles n'écloront pas. C'est pourquoi vous devez vérifier la fertilité des ovules par la méthode du mirage.

3. Dispositif de mirage

Il s'agit d'un équipement utilisé pour vérifier la fertilité des œufs de dinde. Il s'agit d'un appareil vital car vous devez savoir si les ovules sont fertiles, infertiles ou morts.

Vous pouvez acheter un chandelier à œufs de dinde en ligne ou dans la plupart des magasins de fournitures agricoles. Si vous n'en possédez pas, vous voudrez utiliser une source de lumière vive et tenir l'œuf près de votre œil pour vous donner une image visuelle de ce qu'il y a à l'intérieur de l'œuf.

Si vous souhaitez acheter un mire-oeufs de dinde, nous vous recommandons leVisionneuse d'œufs Brinsea Ovascope.

Lire:Meilleurs Mire-Œufs en 2022

4. Thermomètre et hygromètre

Un thermomètre et un hygromètre sont absolument essentiels au processus d'incubation. Un thermomètre est un appareil qui mesure la température dans l'incubateur tandis qu'un hygromètre est un outil ou un appareil qui mesure l'humidité dans l'incubateur.

Les deux sont essentiels pour que vous surveilliez de près la température et l'humidité de vos œufs de dinde pendant le processus d'incubation. Le thermomètre est votre guide pour savoir à quel point votre incubateur est chaud ou froid et l'hygromètre vous indique la quantité de vapeur d'eau dans l'incubateur.

Vous devez connaître la température à l'intérieur de votre incubateur pour savoir si la température est bonne pour les poussins. Si la température est trop basse, le processus d'incubation ne fonctionnera pas et les poussins n'écloront pas.

Nous recommandons leHygro-thermomètre intérieur numérique Triplett RHT22etHygromètre et thermomètre numérique professionnel SMARTRO SC42qui sont économiques et vous donneront toujours avec précision la température et l'humidité à l'intérieur de l'incubateur en temps réel. Encore une fois, c'est l'option la moins chère; vous pouvez certainement mettre à niveau si vous le souhaitez.

Combien de temps faut-il pour que les œufs de dinde éclosent ?

Pour quelqu'un qui veut incuber et faire éclore des œufs de dinde, il est important de connaître le temps d'éclosion des œufs de dinde ou la période d'incubation de la dinde.

Les œufs de dinde mettent 28 jours à éclore.Par conséquent, la période d'incubation des œufs de dinde est de 28 jours. Les œufs, cependant, doivent être conservés à 99,5oF ou 37,5oC et 55-60% d'humidité relative (HR).

Comment incuber des œufs de dinde

Étape 1 : Vérifiez si les œufs sont fertiles ou non

Seuls les œufs fertiles peuvent se développer et éclore. Pour éviter de perdre votre temps, votre énergie et votre argent, il est très important de vérifier l'état de fertilité des œufs de dinde que vous souhaitez incuber.

Vous pouvez savoir si les œufs de dinde sont fertiles ou non en les mirant. Le mirage consiste à utiliser une lumière vive pour éclairer le contenu d'un œuf. Le mirage est la méthode la plus sûre et la plus simple pour vérifier la fertilité d'un œuf. L'appareil ou l'instrument utilisé pour le mirage des œufs s'appelle un mirage d'œufs.

Le mirage vous permettra de voir à l'intérieur de l'œuf et de déterminer s'il y a un embryon en développement à l'intérieur ou non. Vous pouvez le faire en tenant l'œuf devant une source de lumière, comme une lampe de poche. Un embryon en développement ressemblera à un point noir à une extrémité de l'œuf. La taille de la tache noire est une bonne indication de la distance parcourue par l'embryon. La zone noire deviendra progressivement de plus en plus grande.

Si vous voyez un anneau blanc autour du point noir, l'œuf n'est probablement pas fertile et doit être jeté. Si l'œuf est fertile, l'embryon commencera à se développer, puis se déplacera dans l'espace aérien à la grande extrémité de la coquille.

En savoir plus surMirage aux oeufs ici

Étape 2 : Installer et préparer l'incubateur

Si vous souhaitez faire éclore des œufs de dinde, il est préférable d'utiliser un incubateur d'œufs, en particulier si vous ne prévoyez pas de laisser toute la responsabilité de l'éclosion à la dinde. Avant même de commencer à utiliser l'appareil, vous devrez :

  1. Assurez-vous qu'il est hygiénique à utiliser et que vous l'avez correctement nettoyé et désinfecté.
  2. Une fois l'incubateur nettoyé, chauffez l'appareil pendant 24 heures avant le placement des œufs.
  3. Ajoutez suffisamment d'eau pour maintenir le bon niveau d'humidité (humidité) et placez un thermomètre et un hygromètre pour surveiller respectivement la température et l'humidité.

Étape 3 : Étapes de pré-incubation

Vous êtes maintenant prêt à utiliser l'incubateur. Cependant, vous avez encore quelques étapes clés à suivre pour assurer une éclosion élevée.

  • Prenez tous les œufs chauds qui viennent d'être pondus et nettoyez toute saleté ou résidu accumulé sur la coquille avec un chiffon propre.
  • Ensuite, pré-stockez les œufs pendant au moins 12 heures à environ 60oF ou 16oC. Pré-stocker les œufs de dinde avant l'incubation est utile car cela rend les œufs plus résistants à la manipulation.
  • De plus, avant le début de l'incubation, vous devrez également préchauffer les œufs pendant 12 heures. Chauffer l'incubateur à 72oF ou 22oC pour assurer l'éclosion.

La période d'incubation des œufs stockés

Si vous stockez vos œufs, vous devez ajouter une heure pour chaque jour où l'œuf est stocké. Par conséquent, lors de l'éclosion des œufs de dinde, la période d'incubation normale dure 28 jours. Si l'œuf a été stocké, disons, pendant deux jours, la période d'incubation durera 28 jours et deux heures.

Étape 4 : Mise en place et incubation des œufs

Après avoir terminé les étapes préparatoires, chauffez l'incubateur à 99,5oF ou 37,5oC. Placez chaque œuf dans l'incubateur. N'essayez pas de régler l'incubateur à une température plus élevée si elle tombe en dessous de la température indiquée ci-dessus ou vous pourriez trouver vos œufs cuits au lieu d'éclore. La chute de température est naturelle car tout œuf plus frais introduit dans l'incubateur entraînera également un refroidissem*nt de la température de l'air.

Étape 5 : Retourner les œufs

Pendant la période d'incubation, vous devez retourner vos œufs de dinde environ cinq fois par jour. Assurez-vous de tourner les œufs un nombre impair de fois pour vous assurer que l'œuf ne repose pas du même côté chaque nuit.

Faites pivoter chaque œuf à 180 degrés, en vous lavant les mains avant de les retourner. Il est important de se laver les mains car elles contiennent des huiles qui peuvent pénétrer dans la coquille de l'œuf, ce qui peut nuire aux bébés dindons. Assurez-vous donc de bien vous laver les mains avant de manipuler ou de retourner les œufs.

Arrêtez de retourner les œufs environ trois jours avant leur éclosion, ou vers le 24e jour de la période d'incubation de 28 jours. De plus, assurez-vous que le niveau d'humidité relative pendant l'éclosion est d'environ 68 à 70 %.

Étape 6 : Éclosion des œufs en dindonneaux

Les dindonneaux peuvent prendre jusqu'à dix heures pour éclore complètement et sortir de leur coquille. Par conséquent, n'essayez pas d'accélérer le processus en les aidant, car cela pourrait leur nuire. Attendez 8 à 12 heures avant de retirer les dindonneaux de l'incubateur.

En suivant les étapes ci-dessus, vous découvrirez que faire éclore des œufs de dinde peut être un processus amusant et enrichissant.

Un incubateur d'œufs de dinde est un équipement important pour quiconque élève des dindes. En fournissant le bon environnement pour que les œufs éclosent, vous pouvez vous assurer que vos dindonneaux auront les meilleures chances de mener une vie saine.

Essayez ceciCalculateur d'incubation d'œufs de dinde

Élever vos bébés dindons nouvellement éclos (dindonneaux)

Les dindes sont considérées comme un mets de fête depuis de nombreuses années. Cependant, cela a changé au fil des ans, car de plus en plus d'Américains sont de plus en plus soucieux de leur santé. Grâce à l'amélioration des technologies d'élevage et de transformation de la viande, l'élevage de dindes est devenu une activité à longueur d'année. Ces énormes oiseaux sont originaires d'Amérique du Nord et ont la viande la plus maigre parmi toutes les espèces d'oiseaux domestiques.

Lire:Guide du débutant sur l'élevage de dindes

Astuce #1

Les dindonneaux aiment la chaleur ou la chaleur. Une bonne source de chaleur est indispensable pour un aspirant éleveur de dindes. Les dindonneaux sont plus heureux à une température de 37°C, surtout pendant la première semaine de leur vie. La température doit être abaissée d'un degré chaque semaine. Cela devrait continuer jusqu'à ce qu'ils aient quatre à cinq semaines ou jusqu'à ce qu'ils atteignent des plumes complètes. Le comportement des oiseaux sera un indicateur clair de leur confort ou non. S'ils se blottissent près de la lampe chauffante, ils ont plutôt froid. S'ils s'éloignent de la source de chaleur, ils sont trop chauds. Si vous êtes à l'aise avec le réglage de la chaleur de la lampe, ils doivent être répartis uniformément.

Astuce #2

Gardez-les toujours secs et propres. Évitez les surfaces lisses, en particulier celles recouvertes de journaux. Élever des dindes sur un tel sol a tendance à rendre les oiseaux malades car ils mangent leur litière. Les surfaces en béton sont les meilleures.

Astuce #3

Élever des dindes sur le sol qui était auparavant utilisé pour élever des poulets est un non absolu. Les oiseaux transmettent un certain type de parasite/ver à travers leurs systèmes. Le parasite n'affecte pas les oiseaux. Cependant, des quantités insuffisantes pourraient s'avérer fatales. Le parasite/ver provoque des points noirs ou une histomonase chez les dindes. Il attaque le foie et les intestins de la dinde provoquant une tête noircie. Les excréments jaune vif ou lumineux sont une indication claire des points noirs chez les dindes. Si vous ne pouvez pas élever des poules et des dindes sur des terrains séparés, assurez-vous de vermifuger les dindes toutes les six semaines et utilisez de la chaux pour traiter les zones qui abritaient auparavant les oiseaux.

Astuce #4

Installez des projecteurs suspendus au-dessus des mangeoires/abreuvoirs pendant la première semaine après l'éclosion des dindonneaux. Les dindonneaux ont une très mauvaise vue au cours de leur première semaine et, à ce titre, ils pourraient ne pas être en mesure de trouver de l'eau et de la nourriture dans les abreuvoirs/mangeoires. Cela pourrait entraîner des morts mystérieuses, surtout après quatre à cinq jours. Des billes de couleurs brillantes placées dans leur eau et leur nourriture attireront également les dindonneaux à se nourrir.

Astuce #5

Les dindonneaux doivent être nourris avec de l'eau tiède. L'eau extrêmement froide peut causer la mort. Un projecteur bien placé peut facilement chauffer l'eau à des niveaux tièdes. L'eau doit également être enrichie en vitamines si possible. Ils ont besoin de beaucoup plus de protéines que le poulet. A ce titre, leur alimentation doit être riche en protéines.

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Un guide complet sur l'incubation des œufs de dinde et l'élevage des dindonneaux (2024)

FAQs

Quelle est la durée d'incubation des œufs de dinde ? ›

La ponte des dindes est très variables. Certaines races pondent jusqu'à 80 oeufs mas la plupart des dindes pondent environ 40 oeufs. L'incubation dure 28 jours.

Comment réussir l'élevage de dindons ? ›

Les dindons mangent des céréales et du maïs. En plein air, ils apprécieront l'herbe, les feuilles et les vers de terre. Il faut leur installer un abri avec un perchoir pour la nuit et leur mettre en permanence de l'eau à disposition. Comme le paon, le dindon fait la roue, paradant devant la femelle ou d'autres animaux.

Quelle est la nourriture préférée des dindon ? ›

Les dindons reçoivent une alimentation équilibrée composée de céréales et de graines oléagineuses variées comprenant en général maïs, soja, blé, orge et canola pour une croissance et un développement sains.

Quelle alimentation pour les dindonneaux ? ›

Durant les premiers jours de l'élevage, le professionnel commence à nourrir le dindonneau avec des aliments en miettes tamisées et de petit* granulés durs qui ne dépassent pas 3,5 mm de diamètre. Il peut aussi lui proposer des farines un peu moins fines ou encore des micro-granulés de 1,5 à 2 mm de diamètre.

Comment réussir l'incubation des œufs ? ›

Idéalement entre 37.4°C et 37.6°C. Une bonne ventilation est indispensable à la survie de l'embryon. Pour éclore, il faut que l'œuf dispose de suffisamment d'oxygène. L'humidité qui permet à la poche d'air de se développer doit être idéalement entre 40% et 45%.

Comment se fait l'incubation des œufs ? ›

Comment couver artificiellement des œufs ? La période d'incubation dure 21 jours. Dans la couveuse, la température doit être de 37,8 degrés. Le taux d'humidité doit aussi être adapté à 65% jusqu'au 19e jour, puis de 80 à 90% les deux derniers jours.

Quelle est la différence entre une dinde et un dindon ? ›

Le mâle est appelé dindon, la femelle dinde et le petit dindonneau. Comme la classification des viandes privilégie le masculin, toute viande provenant de cette volaille est appelée dindon. Peu importe l'âge et le sexe, c'est toujours du dindon.

Comment prendre soin des dindonneaux ? ›

C'est en grande partie grâce à une alimentation bien dosée que vous aiderez les dindonneaux à surmonter cette phase délicate. Ils sont sensibles à une maladie parasitaire : l'histomonose. Les aliments pour dindonneaux contiennent généralement des antibiotiques qui aident à lutter contre cette maladie.

Quelles sont les maladies du dindon ? ›

La dinde est également sensible aux mêmes maladies que les poules et poulets : coccidiose, coryza,vers, puces, pou rouge, bronchite infectieuse, pseudo peste aviaire... Cependant, la maladie la plus fréquente causant de grands dégâts économiques est : L'histomonose de la dinde.

Comment savoir si un dindonneau mâle ou femelle ? ›

Lorsqu'elle est sortie en éventail, la queue forme un contour uniforme et ininterrompu. est habituellement arrondi. La tête bleu-gris et l'absence de barbe permettent habituellement de différencier les femelles des mâles. Seulement 5% des femelles adultes portent une barbe.

Où dorment les dindons ? ›

Les dindes domestiques sont souvent blanches, quoique certaines aient des plumes de couleur. La couleur, le vol et la vitesse de course sont des avantages pour le dindon sauvage qui a besoin de se protéger des prédateurs. Il dort généralement dans les arbres la nuit, peut s'échapper en courant ou encore se camoufler.

Pourquoi la tête des dindons change de couleur ? ›

Lorsque l'animal est agité, ses vaisseaux se contractent et se dilatent, faisant varier l'espace entre les fibres de collagène et, du même coup, la manière dont sa peau absorbe les couleurs du spectre lumineux.

Est-ce qu'on peut manger les œufs de dinde ? ›

Plus crémeux et mousseux que l'œuf de poule, l'œuf de dinde contient également plus de protéines et est riche en bon cholestérol.

Comment faire pour chauffer des dindonneaux ? ›

Le chauffa*ge utilisé dans les fermes à l'étude était soit des éleveuses au gaz naturel ou des éleveuses radiantes au gaz propane. Un producteur utilisait un système de chauffa*ge à l'eau chaude. Vingt-deux des départs se faisaient sans « rond d'hôpital » ou enclos dédié aux dindonneaux malades.

Quelle est la meilleure race de dinde ? ›

Le noir de Sologne : Très bonne couveuse, cette race est considérée comme la meilleure race française.

Quand arrêter de retourner les œufs de poule ? ›

Arrêtez de tourner vos œufs au dix-huitième jour, c'est à dire deux à trois jours avant l'éclosion. Cela permettra au poussin de se positionner correctement afin de briser sa coquille. Si vous avez pris le soin de marquer vos œufs d'un X sur l'un des côtés, vous saurez immédiatement s'ils ont été tournés ou non.

Comment savoir si un œuf est fécondé ou non ? ›

L'embryon est donc entre le jaune et le blanc. Pour voir si l'œuf est fécondé, il suffit de placer le bout rond de l'œuf près d'une source de lumière et de regarder l'intérieur de l'œuf par transparence. Cette technique s'appelle : mirer un œuf. Il existe des mire-œufs sur internet à des prix raisonnables.

Comment savoir si un œuf est fécondé ou pas ? ›

Un examen attentif permet de savoir si un œuf de poule est fécondé. Lorsque vous avez dégusté des œufs cuisinés sur le plat, vous avez peut-être déjà remarqué la présence d'un petit point sur le jaune. Cela correspond à la cellule dans laquelle se développe l'embryon.

Comment éclore les œufs de dinde ? ›

Placez délicatement les œufs dans la couveuse.

Faites en sorte que ce soit le même signe qui se fasse voir au-dessus d'eux. Et ceci pour 25 jours. Retournez les œufs trois à cinq fois toutes les 24 heures. Cela évitera au dindonneau de se coller à la paroi interne de la coquille.

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